Caipirinha de tangerina

Ingredientes:
Para fazer o drink, você vai precisar de: 3 medidas de cachaça branca; 2 medidas de suco de tangerina; 2 gomos de tangerina; açúcar e gelo a gosto.

Modo de Preparo:
Num misturador coloque todos os ingredientes e mexa por alguns minutos. Divida por 2 copos e decore com gomos de tangerina.

Caipirinha da Enseada

Ingredientes:
4 limões pequenos
5 colheres (de sopa) de açúcar
Gelo picado
Canela em pó
Steinhager

Modo de Preparo:
Descasque os limões, retire o filete interno de bagaço, corte os limões em forma de cubos, amasse-os com todo o açúcar e a canela em pó. O segredo está em adicionar o gelo antes do Steinhager. Misture e sirva.

Caipirinha Franca (com kiwi)

Ingredientes

1 Kiwi
 metade de um limão

1 colher de açúcar

1 dose de cachaça

Modo de preparar:
Coloque  na coqueteleira o Kiwi, o açúcar e esprema a metade de 1 limão.
Soque bem e coloque de 4 a 6 pedras de gelo e 1 dose de Cachaça.. Agite bem e sirva em seguida. Fica uma delícia

Caipirinha gaúcha

Não sei se os gaúchos a preparam assim, mas foi como aprendi!

Ingredientes:

 3 limões espremidos

 4 colheres de mel puro. (de abelha pode ser, mas preferencialmente de MIRIM)

 5 doses de cachaça

 Gelo a gosto

 Casca de um limão (descascado em voltinhas)

Modo de preparar:

Esprema os limões, coloque a cachaça, o mel e o gelo e misture bem, feito isso, coloque a casca de limão enrolada ao redor do copo.

Caipirinha trifásica

Ingredientes:

1/ limão taiti

1/2 maracujá maduro

1/3 de cajú maduro

1 gomo de cana de açúcar

60 ml de cachaça sem envelhecimento

2 colheres de sopa de açúcar

7 a 8 pedras de gelo

Modo de preparar:

Numa coqueteleira coloque o limão, descartando o rabo e cabeça.  Acrescente o maracujá e o cajú.

Junte o açucar e com um socador amasse para retirar os óleos das cascas e sucos das polpas.

Coloque a cachaça e as pedras de gelo.

Chacoalhe até a coqueteleira ficar beeem gelada.

O gomo da cana deve ser descascado e cortado em 8 palitos, servindo de mexedores.

Servir no copo apropriado.

Caipirinha Tradicional

Ingredientes:

1 limão

5 colheres de açúcar refinado

Cachaça

Gelo à vontade.

Modo de preparar:

Os ingredientes são os tradicionais. O preparo é que a diferencia.

Após lavar o limão, descasca-se parcialmente o mesmo(algumas pessoas não gostam do sabor do sumo da casca do limão). Corta-se o limão em duas metades, removendo de cada uma delas a parte central(branca) do bagaço. Isso evita que a bebida se torne amarga. apesar que nunca dá tempo para isso. Após os procedimentos usuais usam-se dois copos iguais, bem colados entre si para efetuar a mistura, como se fosse uma coqueteleira.

Viúvo Alegre

Ingredientes  

1 1/2 dose de gim seco
1 1/2 dose de vermute seco
2 gotas de Pernod
1 gota de bitter
2 gotas de licor Bénédictine

Modo de preparar:

Agitar tudo numa coqueteleira com gelo e coar para um copo de coquetel.
Juntar gelo e decorar com uma casquinha de limão.