Hightland Fling

Ingredientes:

1 medida de uísque
1 colher (de chá) de açúcar
2 medidas de leite

Modo de preparar:

Agitar com gelo e coar num cálice
Salpicar com noz-moscada.

Happy New Year Ponche

Ingredientes:

10 morangos frescos
2 fatias de abacaxi
20 bolinhas de melão azul (bolinhas de melão, deixando em licor curaçau blue por 1 dia)
6 pêssegos médios
20 ml de licor de pêssego
40 ml de cognac
1 garrafa Vinho Branco seco
soda limonada
açúcar (opcional)

Modo de preparar:

Fatiar o morango, o abacaxi e o pêssego.

Em uma poncheira colocar as frutas, o licor, cognac, o vinho branco e em seguida o gelo.

Mexa bem e complete com soda limonada.

Sirva em taças sempre com o cuidade de colocar frutas, gelo e bebida. (porção para 10 pessoas)

Cuba Libre

Ingredientes

2 cubos de gelo
1 medida de rum
Coca-Cola

Modo de preparar:
Colocar os cubos de gelo num copo grande
Juntar o rum e encher com Coca-Cola
Enfeitar o copo com uma rodela de limão

Cuba Libre 2

Ingredientes:

2 doses de rum leve
Coca-Cola ou Pepsi-Cola

Modo de preparar:

Espremer o limão num copo e deixar cair as metades da fruta
Soque-as e junte cubos de gelo
Adicionar o rum e completar com a Coca-Cola ou Pepsi-Cola
Mexer bem e servir em seguida.

Côco verde especial

Ingredientes:

3 doses de rum claro ou dourado
1 1/2 dose de creme de banana
2 cocos verdes grandes

Modo de preparar:
Cortar tampas dos cocos e reservá-las.Retirar parte da polpa e batê-la no liquidificador com a água do coco, os demais ingredientes e gelo picado
Servir nas cascas dos cocos.

Hurricane

Ingredientes:

1,5 cl de Gin
1,5 cl de Whisky Scotch
1,5 cl de Creme de Menthe Verde
1,5 cl de Sumo de Limão
1,5 cl de Gin
1,5 cl de Dry Sherry
1,5 cl de Vermute Seco
1,5 cl de Vermute Tinto
1 Gota de Xarope de Leite e Amêndoas
1 Gota de Oranje Bitter

Modo de preparar:

Mexer no shaker e servir em copo de cocktail.

Golden Glow

Ingredientes:

1/2 medida de suco de limão
1 medida de suco de laranja
Algumas gotas de rum
1 medida de uísque
Gelo picado
1 colher (de chá) de açúcar

Modo de preparar:

Mexer bem e coar para um copo de coquetel
Receita para 1 dose.