Caipirinha de Limão Cravo

Ingredientes


 1 limão cravo

1 dose de cachaça

2 colheres de açúcar

Gelo

Modo de preparo

Lave bem o limão e corte em 4 pedaços para retirar a parte branca que fica no meio pois com elas a caipirinha fica azeda , depois de retiradas corte novamente cada pedaço.

Coloque na coqueteleira o limão cortado juntamente com a cachaça e açúcar espremendo logo após o limão.

 Dica: não esprema demais o limão para não ficar azeda a caipirinha. Coloque bastante gelo bata a caipirinha e sirva.

Caipirinha de cravo

• 
  
• Meio limão
• Meia lima
• 2 dentes de cravo da índia
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 75 ml de cachaça, vodka ou rum

Primeiro, passe o mel nas paredes de um copo alto e coloque o limão, a lima e o cravo. Feito isso, esmague levemente todos os ingredientes e em seguida adicione a cachaça, a vodka ou o rum. Adoce à vontade. Decorar o copo com canelas em pau e cascas de limão deixará a bebida ainda mais interessante.

Pineapple Mint

Ingredientes 

50 ml de Absolut Vodka 
6 cubos de abacaxi fresco 
8 folhas de hortelã 
1 colher de açúcar

Como preparar: 

 

Em uma coqueteleira, macere o abacaxi e hortelã junto com o açucar (ou adoçante), adicione o gelo, e dose de Vodka Absolut e agite. Sirva com mexedor em copo baixo ou old-fashioned.

 

Chá Frutado

Ingredientes:

• 3 litros de água
• 2 rodelas de abacaxi com casca
• Casca fina, sem a parte branca, de uma laranja (a parte branca deixa o chá amargo)
• Casca fina, sem a parte branca, de um limão
• 1 maçã verde com a casca e fatiada, sem o miolo
• 4 cravos sem a flor
• 2 canelas em pau

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma panela alta. Após isso, coloque a água e deixe ferver por duas horas. Ao reduzir a água, os sabores das frutas ficam concentrados.
No momento de servir, utilize um coador.

Chocolate quente especial

Ingredientes:

• 1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo de 180 gramas
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de maisena ou 20 gramas (para cada litro de leite)
• 1 litro de leite desnatado
• 150 ml de creme de leite fresco
• 1 xícara de chá de água
• 1/2 colher de café de sal

Misture os seguintes ingredientes:

• 1 colher de café de canela em pó
• 1/2 colher de café de noz moscada
• 1 colher de café de cravo em pó

Modo de preparo

Comece misturando o chocolate ao leite em pó. Junte a maisena e mexa. Após misturar canela, cravo e noz moscada em um mesmo recipiente (bata no liquidificador), coloque junto aos ingredientes anteriores. Acrescente a água e mexa bem. Leve o leite desnatado ao fogo, acrescente o leite condensado e a pitada de sal. Depois, coloque metade da barra de chocolate, aos pedaços, para derreter na panela e mexa. Ao começar a levantar a fervura, jogue as farinhas misturadas anteriormente. Mexa até ferver. Quando o chocolate ficar consistente, e levantar fervura novamente, coloque o creme de leite fresco. Mexa até o creme de leite derreter. Sirva com raspas de chocolate (da outra metada da barra) ao fundo do recipiente, chantilly e canela em pau.

Cappuccino

Ingredientes:

• 250 gramas de café solúvel (tipo nescafé)
• 250 gramas de nescau
• 250 gramas de açúcar
• 01 lata de leite em pó instantâneo
• 01 colher de sopa de de bicarbonato de sódio
• 30 gramas de canela-da-china em pó 

 Modo de preparo

1. Em primeiro lugar,  passe o café pelo processador para ele deixar de ser granulado para virar pó.
   
2. Pegue um recipiente grande  e adicione todos os ingredientes. Mexa bem .
   
3. Separe em vários potes de 200 gramas.
   
4. Quando for preparar com água fervente ou leite, coloque na xícara a quantidade de pó que quiser e apenas um pouco do líquido usado para adicionar ao capuccino mexa bem com um garfo depois complete.

Chocolate branco com canela

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Ingredientes: 200 g de chocolate branco picado grosseiramente 1 colher (sopa) de maisena 600 ml de leite 6 colheres (sopa) de creme de leite fresco canela em pó  Modo de Preparo: Coloque em uma panela a maisena, dissolvida no leite frio, leve ao fogo e, sem parar de mexer com um batedor manual, deixe encorpar. Retire a panela do fogo e adicione o chocolate. Leve novamente ao fogo baixo e, sem parar de mexer, cozinhe até o chocolate derreter. Distribua o creme de chocolate em 4 taças e complete com o creme de leite batido. Polvilhe com canela e sirva.