Vinho Quente (1)

 Ingredientes:

1 e 1/2 xíc de açúcar. 

Cravos e canela em rama a gosto

1 litro de vinho tinto seco

1/2 litro de água
1 maçã vermelha descascada e cortada em pedacinhos

Casca de 1 laranja, seca de um dia para o outro

1/2 colher de [chá] de gengibre ralado.

 Modo de preparar:

Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela. Acrescente o vinho, já misturado com a água. Junte a maçã, a casca de laranja, gengibre e o resto do açúcar e deixe cozinhar um pouco. Sirva bem quente.