Big Apple

Ingredientes :
1 maçã grande e bem vermelha;
3 doses de brandy de maçã;
2 doses de suco de laranja;
1 dose de suco de limão;
algumas folhinhas de hortelã;
1 cereja cristalizada;
rum a gosto.

Modo de Fazer
Com uma faquinha afiada, corte a tampa de uma maçã e retire as sementes de boa parte da polpa (reserve-a), de modo a abrir espaço para o drinque, mas tomando cuidado para não romper a casca. Deixe a maçã oca no congelador por 15 minutos. Enquanto isso, junte os demais ingredientes líquidos num copo para mexer, e em seguida adicione a polpa da maçã picada e misture bem. Coe para a "taça" de maçã e sirva, com canudos e decorado com hortelã e cereja