John Collins

Ingredientes:

 45 ml de Gin
 30 ml de Suco de Limão
 15 ml de Gomme Syrup ou 1 colher de açúcar.
 60 ml de Club Soda
 Angostura Bitter
 Gelo

Modo de Preparo:

- Coloque todos os ingredientes diretamente no copo preenchido com gelo.
- Mexa levemente.
- Decore o drink com uma fatia de limão e cereja.
- Adicione um dash de angostura bitter se desejar.

Notas:

O cocktail Tom Collins foi feito a partir da mesma receita, utilizando outro tipo de gin, o Old Tom Gin. Entretanto em alguns países é comum encontrar John Collin’s com whisky e Tom Collins com london dry gin. Podem-se fazer outros tipos de Collins: run, vodka, etc...