Chocolate com rum (2)

Ingredientes
150 gr de açucar
50 gr de cacau amargo
70 gr de amido de milho

0,5 l de leite

1 dl de rum

Preparação

Comece por misturar o açucar com o cacau e o amido de milho. Em seguida, adicione, em fio, o leite misturado com o rum e vá mexendo sempre. Leve a lume brando e deixe que o chocolate ferva até obter um creme espesso e homogéneo. Nessa altura estará pronto a deverá servir de imediato.